欢迎光临小吃团购网
[免费注册] [会员登录]
当前位置: 首页 » 资讯 » 展会资讯 » 正文

这个小吃农民吃了一辈子,竟被城里人嫌弃,但还是忍不住想吃!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-05  浏览次数:170
核心提示:  中国五千年的人类文明造就了不少小吃,如今街边随处可见的各种小吃并不能满足人们对美食的探究,其实城市里大多数小吃都是快
   中国五千年的人类文明造就了不少小吃,如今街边随处可见的各种小吃并不能满足人们对美食的探究,其实城市里大多数小吃都是快餐式的存在,而许多有情怀的小吃都在农村。今天我们就来探索一个让城里人见了都不好意思的美食—两相好。

  

 

  小小的店门口人潮络绎不绝,只为一尝已经营三十多年的两相好。已经经营三十多年的小笼包店,远远看就可以看见许多人排在小小的店门口外,时间的流逝和日晒雨淋让招牌斑驳的带有历史感,但丝毫不减店家的人气。这里最出名的就是俩相好,是城里人万万吃不到的美食,但就是这样的小吃竟让一些人说的脏乱不堪!

  

 

  这个小吃制作过程繁杂,光做前期准备工作就要花去大半天的时间。这个小吃也相当娇贵,保存稍微怠慢就会发酵,从而影响味道。经过老板现杆后,再放入油锅现炸成金黄色的两相好。

  

 

  俩相好又叫做双胞胎,在老板将面团杆好再分切适当大小后,放入锅中油炸至膨胀且外表为金黄色,捞起锅放在一旁将油沥干,就完成了!刚热腾腾的起锅,还烫手的时候,以传统味的方式用日历纸包起来,城里来的朋友吃过后表示,外层相当酥脆,咬一口则散发出老面的香气,外脆内弹且非常扎实的口感,一种点心能吃到两种感受!但是用过几十年的灶台留下的油污让城里人看了有些不舒服,日历纸包装更是让爱干净的人紧皱眉头,纠结吃还是不吃。

  

 

  俩相好一颗只卖2元,价格相当佛心,但在城里是绝对买不到的。很多食客都事不远千里奔赴而来只为吃一口这久远的味道,小吃的是否卫生且不说,老板卖了30年的两相好不仅承载了历史的味道,还满载了众多人的儿时回忆,一个小吃就是一段回忆,你还记得你儿时最爱吃的美食吗?

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
主办单位:小吃团购网